19/10/2012

GUACAMOLE

Cuando hay partido, hay que preparar algo rápido, y si es de dipear, y picoteo mejor que mejor.
Con unos Doritos, esta salsa es ideal.


GUACAMOLE:

INGREDIENTES:

  • 2 aguacates  maduros
  • Cebolleta
  • Tomate rojo
  • 50 g. Aceite de Oliva
  • Zumo de medio limón o lima
  • 1 ramita de cilantro.
  • Una pizca de cayena (esto a gusto de cada uno)
  • 1 cucharadita de sal.

ELABORACIÓN:

  • Poner en el vaso los ingredientes por este orden:
  • Cebolleta, tomate, cilantro, cayena, aceite, zumo de limón, aguacates, sal.
  • Programar 15 segundos, velocidad 4
  • Servir y Disfrutar.
NOTAS:
Si dejamos el hueso en la salsa, tarda más en oxidarse y no se queda oscura.
Receta del libro Imprescindible Thermomix

RESULTADO:



Escrito Por: Storch // viernes, octubre 19, 2012
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12 comentarios:

  1. Uno de mis vicios es el guacamole. Yo lo hago sin cilantro porque mi marido lo aborreció en una estancia de 3 meses en centroamérica, pero da igual el sabor es riquísimo. Besos y buen finde

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    1. Pues se quita el cilantro, y listo, a disfrutar, que seguro no se aborrece nunca, jejeje.

      Besitos.

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  2. Qué rico! Nosotros de vez en cuando, y sí, con la excusa de partido, hacemos cena "guarra" porque es de marranear con las manos, con dippas y guacamole, yogur, salsa de tomate de dippear y queso fundido...mmmmm.... riquísimo, pero guarro! :)

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    1. Y lo bien que se pasa de vez en cuando, ;-)

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  3. que rico, para dipear, para rellenar arepas... que ricoooo
    Cuándo dices que nos invitabas?
    bicos

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    1. Dame sólo un silbidito, y os presentáis, cuando quieras, ya lo sabes.

      Besitos.

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  4. Respuestas
    1. Pao, ya no tienes excusa para probarlo.

      Besitos.

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  5. Me encanta!!! Me pirran los doritos con guacamole.

    Y lo del hueso lo tengo que probar.

    Por cierto, si entierras en un tiesto el hueso te sale un arbustillo muy bonito.

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    1. Pues mira por donde, voy a probar a ver si me sale el arbustito, ya te diré.

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  6. Me gusto el consejo para que no se ponga oscuro. En casa nos encanta el guacamole, justamente ayer compre nachos, para hacer guacamole esta noche. jejeje. Un abrazo

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    1. Mari, ya me dirás ya verás como funciona.

      Un beso enorme a todos.

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